鶏皮のゆずぽん酢和え
鶏皮のパリパリ感とゆずの香りがたまらない！お酒のお供にぜひお試しあれ！！
※フンドーダイ「ゆずぽん酢」を使用したメニューです。
材料／2人分
| 鶏皮 | ７０ｇ | かいわれ大根 | １パック（５０ｇ） |
| 塩 | 少々 | こしょう | 少々 |
| ゆずぽん酢 | ３０ｃｃ |
作り方
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鶏皮に軽く塩、こしょうをしておきます。 |
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フライパンを熱し、油を加えずに中火で鶏皮がパリパリになるまで焼きます。（鶏皮から油が出ますので、キッチンペーパー等で吸い取りながら焼いてください。） |
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焼いた鶏皮は５ｍｍ幅に切り、かいわれ大根は洗っておきます。 |
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鶏皮とかいわれ大根を和えて器に盛りつけ、「ゆずぽん酢」をかけたら出来上がりです。 |
栄養成分／一人当たり
| エネルギー | １８８kcal | 炭水化物 | ２．６g |
| たんぱく質 | ３．４g | ナトリウム | ４７８mg |
| 脂質 | １８．２g | 食塩分 | １．２g |
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