豚しゃぶとオクラのゆずぽん和え
ゆずの香りでさっぱりおいしく召し上がれ！
※フンドーダイ「ゆずぽん酢」を使用したメニューです。
材料／2人分
| 豚もも薄切り肉 | 150ｇ | オクラ | 10本（80ｇ） |
| 長ねぎ | 5ｇ | 塩 | 少々 |
| 酒 | 大さじ1 | ゆずぽん酢 | 20ｃｃ |
作り方
 |
豚肉に塩と酒をふり、下味をつけます。 |
 |
鍋に湯を沸かして豚肉を茹で、火が通ったらすぐに氷水にとって冷まし、水気をきって細切りにします。 |
 |
オクラはさっと洗い、沸騰したお湯にくぐらせます。冷水にとって冷まし、水気をきって小口切りにします。 |
 |
ボウルに②の豚肉と③のオクラを入れてよく和えます。 器に盛りつけたら白髪ねぎを添え、「ゆずぽん酢」をかけたら出来上がりです。 |
栄養成分／一人当たり
| エネルギー | 183kcal | 炭水化物 | 4.3g |
| たんぱく質 | 15.8g | ナトリウム | 305mg |
| 脂質 | 11.4g | 食塩分 | 0.8g |
今回使った商品はこちら
Copyright (C) FUNDODAI Inc. All Rights Reserved.